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早餐鸡蛋怎样吃?这些吃法不妨一试 - 海南在线健康岛

2017-11-08 04:34

    制作:鸡蛋打散,加牛奶搅拌均匀。往锅内防少量油,加热,再放入搅拌好的鸡蛋液,小火翻炒,炒至鸡蛋凝固就可以出锅了,根据个人口味加上盐和胡椒调味即可。

    3.牛奶炒滑蛋

    材料:茶叶两小包,鸡蛋一盒(约6个),花椒适量,桂皮3~5枚,盐、酱油适量,香叶4片。

    制作:虾去壳洗净,切丁,加入盐、黑胡椒粉、酱油腌制,腌制的步骤可以再前一天晚上完成备用。鸡蛋打散后加入适量的盐、食油,再过滤出蛋液。将虾仁放入过滤好的蛋液中,搅拌均匀后放入锅里蒸熟,一般蒸6~7分钟左右即可。出锅后撒上葱花即可食用。

    茶叶中含有茶多酚,这种物质具有很强的抗氧化性,是天然的抗氧化剂,有助清除人体中多亮的自由基,对延缓衰老有很好的作用。

    材料:面粉适量,鸡蛋、花生油、食盐、葱花。

    鸡蛋是餐桌上的常见食材,营养丰富制作简单,不少人在吃早餐时都会选择吃鸡蛋。早餐鸡蛋的做法一般以白煮蛋和荷包蛋最为常见,但是吃多了也容易腻味,那么除了这两种做法以外,早餐鸡蛋还能怎样吃呢?

    材料:鸡蛋、牛奶适量,盐、黑胡椒少许。

    材料:鸡蛋、鲜虾适量,葱花、盐、黑胡椒粉、酱油少许。

    制作:鸡蛋打散后放入葱花,加入适量清水拌匀,在加入面粉和适量盐拌匀成面糊。面糊搅拌至流动的糊状,下锅煎至面饼金黄即可食用。

    牛奶营养丰富,容易消化,牛奶鸡蛋更是早餐的经典搭配,换一种烹调方法转换一下口味也是不错的方式。

    5.五香茶叶蛋

    2.虾仁鸡蛋羹

    制作:蔬菜洗净切好备用,鸡蛋打散,放入适量盐和黑胡椒拌匀。开火将锅烧热,直接放入蔬菜翻炒,炒至蔬菜变软出汁时,再放入搅拌好的蛋液,转为小火烘煮。可以根据个人喜好,在蛋半熟或全熟时关火,撒上胡椒粒,出锅后加上番茄酱或沙拉酱等酱汁即可食用。

    早餐鸡蛋这样吃,美味又营养

    在早餐时吃一些蔬菜也是不错的选择,需要注意的是沙拉酱热量比较高,如果是有减肥需要的人士,可以选择一些热量低的酱料,如芥末、低脂奶酪等。

    葱花辛香可口,经常食用对预防感冒有一定帮助。

    虾仁含有丰富的蛋白质,还有钙、碘等人体所需的微量元素以及多种维生素,另外还有滋补壮阳的作用,是很好的保健食材。

    4.低脂蔬菜烘蛋

    1.葱花蛋饼

    制作:鸡蛋洗净后连壳下锅,中火煮15分钟钟左右,捞出用冷水浸泡片刻,然后轻轻敲打鸡蛋壳至敲出裂纹,但注意不要敲破。再次将鸡蛋入锅内,加入所有原料,再加水直至没过鸡蛋,小火煮半个小时,关火后继续侵泡3~4个小时,放至第二天食用即可。

    材料:蔬菜的种类可以根据个人喜好选择,如番茄、青菜、卷心菜等,番茄酱、沙拉酱等调味酱料根据个人口味准备适量,鸡蛋适量,盐、胡椒分少许。